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ダイエット中の栄養管理
ダイエット中の栄養管理は、普段の食生活よりも一層気を使うでしょう。
なんといっても痩せることを目標にしているからです。
痩せるという行為だけを見ると、1日の消費カロリーが摂取カロリーを上回ればよいだけですので、極端な食事制限を行うことによって痩せることもできます。
しかし、食事制限ばかりで体重を落としてしまうと、人間の身体の中にある
『少ないエネルギー摂取でも適応できる』
という本能が働き、脂肪を蓄えやすい体質になってしまいます。
ダイエット中の1日の摂取カロリーは、基礎代謝を下回らない範囲で、目標体重×25~30kcal程度が目安となるようです。
自分に必要なカロリーがわかると、改めて栄養管理について考えなくてはなりません。
それは、摂取する食事量を減らすということは、体に必要な栄養素の摂取量も減るからです。
特にたんぱく質は、筋肉や血液、髪、骨など、体を作る元となっているものです。
「ダイエット中だから野菜しか食べない!」みたいなことになってしまうと、たんぱく質が不足してしまいます。
脂分も体には必要です。人間の体の中では作り出すことのできない、必須脂肪酸については、食物から摂取しなければなりません。
肉断ちや魚断ちを強要される単品ダイエットは、こういう点に関しての配慮がされていないので、体によくないダイエット法だと評価されてしまうでしょう。
また、乱れた食生活を送っていると、最近話題のメタボリックシンドロームなどを引き起こす可能性も高くなります。
ヘルシーでもバランスの取れた食生活を心がけ、健康的な体重管理を続けていきましょう。